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Nutrición/Alimentos Saludables |
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| El mundo del té |
| Hoy en día el té es una de las bebidas más consumidas en el mundo. |
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El mundo del té
El consumo del té se inicia en China hacia el siglo III A.C. cuando un famoso cirujano chino lo recomendó para aumentar la capacidad de concentración. Después, el primer contacto del mundo occidental con el té se produce en Venecia a través de una publicación donde se recogen por primera vez los beneficios del consumo de esta planta. No es hasta 1630 cuando los londinenses y parisinos comienzan su afición por el consumo del té.
Hoy en día el té es una de las bebidas más consumidas en el mundo. En China es lo primero y lo último que se sirve, antes de la comida, en Japón se asiste a escuelas para aprender a realizar la ceremonia del té.
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¿Qué es el Anisakis?
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El anisakis es un gusano que puede parasitar nuestro tránsito intestinal, hay muchas forma
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¿Qué son los prebióticos?
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Un prebiótico es un ingrediente alimentario que afecta de forma beneficiosa a la salud, al estimular el crecimiento y la actividad de las bacterias intestinales.
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Tipos de aceite de oliva
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Sabemos que en las etiquetas tenemos que buscar aquellos productos elaborados con aceite de oliva, ¿pero sabemos diferenciar los distintos aceites de oliva? Te decimos que aceite de oliva es el de mayor calidad.
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La patata: Buen alimento
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La patata es un alimento con un aporte moderado de energía, no contiene grasa, es rica en fibra y minerales.
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La patata; la mejor forma de tomarla
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Las patatas son un alimento muy completo pero que puede cambiar sus características como el aporte de grasa, calorías o fibra según se cocine. Te lo explicamos.
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Leche desnatada
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Se piensa que la leche desnatada es menos rica en nutrientes, el nutriente que se retira e
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Aceites Vegetales
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En muchas ocasiones el etiquetado de los alimentos es ambiguo y no deja claro la procedenc
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El vinagre
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El vinagre es esencialmente una solución diluida de una sustancia química llamada ácido acético, a la cual se le añaden sales y extractos de otras materias. Esta sustancia se obtiene por fermentación del azúcar. La fermentación es el resultado de la acción de los microorganismos.
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Mitos y realidades sobre el chocolate
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Se dice que el chocolate:favorece el aumento de peso,es excitante,estimula el acné,crea adicción,contribuye a la aparición de migraña, provoca caries y que es bueno para la salud cardiovascular.
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