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Salmón con salsa de aguacate

 

Pruebe este delicioso salmón + receta de salsa de aguacate este fin de semana.
El salmón es rico en ácidos grasos omega-3, grasas saludables que son buenas para el corazón. 

Ingredientes:

• 1 kg. de salmón salvaje, cortadas en 4 piezas
• 1 limón, cortado por la mitad
• 1 limón, cortado en rodajas
• 10 ramitas de perejil
• 5 ramitas de tomillo
• 4 dientes de ajo, rotos
• 3 piezas cebolla roja cortadas por la mitad
• 2 hojas de laurel
• 2 cucharadas de granos de pimienta negra
• Sal

Para la salsa de aguacate:
• 1 aguacate, cortado en rodajas
• 6 tomates cherry, reducidos a la mitad
• ¼ de taza de cebolla roja pequeña, cortada en cubitos
• Jugo de 2 limas
• 1-2 cucharadas de cilantro finamente picado 
• Sal al gusto

Instrucciones:

• En una cacerola poco profunda, eche el agua a hervir a fuego lento. Agregue los limones, el perejil, el tomillo, el ajo, trozos de cebolla roja, las hojas de laurel, los granos de pimienta y la sal. Dejalo durante 5 minutos
• Añadir el salmón al líquido y cocinar de 8 a 10 minutos
• Combine el aguacate, los tomates, la cebolla, el cilantro, el jugo de lima y la sal en un bol y mezcle bien y enfríelo hasta que esté listo para usar.
• Cubra con salsa de aguacate y disfrute!

Por porción:
Calorías: 395
Proteína: 46 g
Grasas Omega-3: 4 g

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Consejos para preparar comidas saludables para el corazón

 

 

Las comidas saludables para el corazón comienzan con ingredientes saludables. Estos son algunos consejos para seleccionar y preparar comidas que apoyan la salud cardiovascular.

Para mí, el decir que una dieta es “saludable para el corazón” podría ser un poco confuso. Parece que sugiere que una dieta saludable para el corazón es algo diferente de una “dieta saludable” más regular, pero en realidad son lo mismo. Una dieta saludable para el corazón es una dieta que necesita de una variedad de alimentos buenos para ti, incluyendo proteínas magras, suficiente fruta y verduras, cantidades adecuadas de fibra y modestas cantidades de azúcar, sal y grasa saturada. Me parece que eso es una dieta saludable.

Una dieta saludable para el corazón no solo apoya la salud cardiaca, sino que también apoya la salud en varias formas. Las comidas de proteínas bajas en grasa te mantienen satisfecho y ofrecen al cuerpo lo que necesitas para desarrollar y reparar las proteínas importantes, todo mientras mantienes bajo control la grasa total y la grasa saturada. Los carbohidratos adecuados le dan al cuerpo el combustible que necesitas, junto con una dosis generosa de vitaminas, minerales y fibra. Y, las grasas adecuadas en pequeñas cantidades ofrecen ácidos grasos esenciales y sabor. Cuando los tomas en conjunto, estas comidas componen una dieta bien equilibrada que es sustanciosa y deliciosa.

Sin importar cómo quieras llamarla, “saludable para el corazón” o simplemente “saludable”, esta es una dieta que promueve la salud cardiaca, satisface las papilas gustativas y también te ayuda a mantener el peso bajo control.

Proteínas saludables para el corazón

Por qué: La proteína que consumes todos los días proporciona las unidades estructurales básicas (en la forma de aminoácidos) que el cuerpo necesita para realizar cientos de funciones. La proteína se encuentra en una variedad de comidas animales y vegetales, pero en especial, en el caso de las proteínas animales, usualmente están acompañadas de las grasas saturadas. Es por esto que es muy importante escoger opciones más bajas en grasa, ya que menos grasa en total también significa menos grasa saturada. Así que querrás seleccionar de una variedad de proteínas vegetales y fuentes animales magras/bajas en grasa. El pescado es generalmente una buena opción ya que contribuye los ácidos grasos omega 3 que son saludables para el corazón.

Qué: Las proteínas vegetales, como las lentejas y los frijoles, y particularmente la soya y los productos de soya, los cuales son proteínas completas (contienen el complemento completo de aminoácidos esenciales que necesitas consumir todos los días); huevos; pescado y mariscos; aves (especialmente la carne blanca); productos lácteos sin grasa o descremados; cortes magros de carne roja.

Cómo: Intenta varias comidas vegetarianas a la semana que incluyan frijoles, lentejas y comidas con base de soya, como el tempeh y el tofu para proporcionar proteína; en las recetas que necesiten carne roja o aves, experimenta usar tofu o mariscos en su lugar; reemplaza las carnes altas en grasa por opciones más bajas en grasa (por ejemplo, puedes reemplazar la carne roja molida con pechuga de ave molida). Usa marinadas deliciosas para ablandar los cortes bajos en grasa de carne roja o aves, y también usa métodos de cocina bajos en grasa: hornear, rostizar, a la parrilla, salteado o microondas.

Carbohidratos saludables para el corazón

Por qué: Los carbohidratos son la fuente principal de combustible para el motor del cuerpo, y cuando escoges los correctos, pueden proporcionarle al cuerpo abundantes vitaminas, minerales, fibra y fitonutrientes que son importantes para una dieta saludable para el corazón. Su contenido alto en fibra también puede ayudar a sentirte satisfecho, lo que puede servirte para controlar el peso, y eso es algo importante para la salud cardiovascular. Muchas frutas y verduras son ricas fuentes de potasio, lo que apoya la presión cardiovascular saludable. Y, algunos también son fuentes de nitrato, un compuesto que el cuerpo usa para producir óxido nítrico, lo que apoya la salud de los vasos sanguíneos. Desafortunadamente, muchas personas obtienen sus carbohidratos de los azúcares y granos altamente refinados, los cuales ofrecen mucho menos nutrición y más calorías por bocado.

Qué: Mantente enfocado en verduras, frutas enteras y granos enteros (y productos elaborados de granos enteros) para proporcionarle al cuerpo los carbohidratos necesarios. Intenta reducir el consumo de dulces, jugos, bebidas azucaradas y productos de granos refinados: arroz blanco y productos de harina “blanca”, como la pasta regular, pan blanco, cereales y galletas.

Cómo: Intenta incluir una fruta o verdura en cada comida y merienda: incluye frutas y verduras a tu batido proteico y úsalos como meriendas, y añade verduras a tus sopas, estofados, guisados y platos mixtos. Está bien usar frutas y verduras congeladas ya que son convenientes y, ya que se congelan justo después de la cosecha, se conserva su contenido de nutrientes. Escoge granos enteros, tal como arroz integral, quinua, arroz salvaje, avena, en vez de granos refinados, y selecciona panes, pasta, cereales y galletas que estén elaborados un 100% con granos enteros. Para retener los nutrientes de las verduras, cocínalos al vapor, en microondas, salteados y sazónalos con especias aromáticas, cebollas, ajo o limón, en vez de siempre depender de la sal.

Grasas saludables para el corazón

Por qué: El cuerpo necesita cantidades pequeñas de grasa para poder funcionar adecuadamente. Lo que importa es optar por las grasas correctas y mantener un consumo moderado de grasa. Por lo general, las grasas que se derivan de fuentes vegetales son buenas fuentes de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, mientras que las grasas animales contienen más grasas saturadas, las cuales tienden a elevar los niveles de colesterol en la sangre.

Qué: Las nueces, las semillas, el aguacate y las olivas son algunas de las mejores fuentes de grasas saludables, así como los aceites que se derivan de estos alimentos. El aceite de oliva y el aceite de canola son buenas fuentes de ácidos grasos monoinsaturados (la canola es una semilla de una planta que es familia del repollo, nabos y coles de Bruselas) y son grandiosos para la cocina; en pequeñas cantidades de nueces y semillas (y los aceites derivados de estos) pueden añadir mucho sabor a tus platillos. Limita el consumo de fuentes de grasas saturadas, tales como la mantequilla y la manteca, así como comidas que contengan muchas grasas animales, tal como queso, carnes grasas y helado.

Cómo: Usa aceites de oliva y de canola para la cocina; usa aguacate en puré para reemplazar los alimentos como la mayonesa, crema agria o mantequilla al cocinar y en la mesa; usa cantidades moderadas de nueces como merienda (saludable para el corazón, pero las calorías se pueden acumular); añade una pizca de nueces o semillas o salpica con aceite de nueces o semillas a tus verduras, ensaladas o platos de granos.

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Propósitos de año nuevo: 10 consejos para alcanzarlos

  • Publicado en Blog

El mes de enero no sería lo mismo sin los propósitos de año nuevo.

El éxito sobre los propósitos se basa en el "equilibrio". La búsqueda del equilibrio es importante cuando se establecen, pues deben ser desafiantes como para hacer una diferencia, pero no tanto que no puedan alcanzarse.  

 

Compartimos 10 consejos  para cumplir con los propósitos a lo largo de todo el año:

• Reflexiona sobre el comportamiento que deseas cambiar.  A fin de cambiar los malos hábitos y reemplazarlos con los sanos, reflexiona sobre el comportamiento actual. Entender el comportamiento a través de preguntas como - ¿con qué frecuencia ocurre?, o ¿qué  lo tiende a desencadenar?- hará más fácil modificar los hábitos.

• Haz propósitos razonables. Es bueno ser ambicioso, pero asegúrate de que tus objetivos sean realistas y alcanzables. Incluso con objetivos modestos, siempre podrás ajustar las metas a medida que se vayan cumpliendo, y así se evitarás la frustración. 

• Sé específico. Poner los propósitos específicos y cuantificables en  papel hace más fácil su seguimiento, de tal manera que podrás medir y controlar el progreso. 

• Priorizar resoluciones. En una lista grande de propósitos establece prioridades, te ayudará a tener mayor claridad. 

• Comprométete. Una vez que hayas decidido cuáles son tus propósitos, anótalos. Poner los desafíos y planes en papel hará más fácil el compromiso con ellos. Los puedes anotar en donde los puedas ver a diario. 

• Planea cómo poner los nuevos hábitos en acción. Planea cómo poner en práctica los nuevos hábitos. Simplemente "decidir"  hacer algo no va a funcionar si no identificas el entorno que se necesita para hacer cambiar las cosas. 

• Practica los nuevos hábitos, y mantente alerta sobre ellos. La sustitución de los viejos hábitos por nuevos, sólo requiere de práctica, práctica y más práctica. 

• Sé paciente. Instaurar un nuevo hábito toma tiempo, así que sé paciente. 

• Aprende del fracaso. Los retrocesos son inevitables, así que no dejes que te derroten. En lugar de permitir que te afecten negativamente, trata de aprender de ellos y averigua qué te llevó a ese desliz y evita que suceda de nuevo.

• Construye un sistema de apoyo. Amigos y familiares pueden ser  un enorme apoyo durante las épocas de debilidad, en las que necesites estímulo para seguir adelante.

 

 

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MEDIA MARATON UNION ALCOYANA SEGUROS

  • Publicado en Blog

    

 Por cuarto año consecutivo SoloHerbal.com (Miembro de Herbalife Independiente) nos sumamos como uno de los patrocinadores de la próxima Media Maratón de Alcoy de Unión Alcoyana Seguros.

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Información de la carrera

  La carrera

Día de Celebración: Martes, 6 de diciembre de 2016
Horario salida: 10:00
Punto de salida: Avda. Juan Gil Albert, 5 – Complejo Deportivo Municipal Eduardo Latorre (ver mapa)
Circuito homologada por la Real Federación Española de Atletismo (RFEA)

 

Información para el corredor

Recogida de dorsal: Se recomienda a todos los corredores que recojan el dorsal en los días previos a la carrera, para mayor comodidad y evitar imprevistos. La recogida de dorsales se podrá hacer los días previos a la carrera, los horarios y días concretos se comunicarán a los inscritos mediante los diferentes canales de comunicación de la carrera. Y el día de la carrera de 8:00 a 9:00 de la mañana en el punto de atención al corredor junto a meta/salida en la calle Escortxadors.

Punto de atención al corredor el día de la calle Escortxadors junto Complejo Deportivo Municipal Eduardo Latorre (ver mapa)

Facilidades para el corredor: Guardarropa, vestuarios y duchas en el lugar de la salida y zona de parking habilitado junto al lugar de la salida: Plaza de Al Azraq (ver mapa)

Recorrido detallado

SALIDA: AV. JUAN GIL ALBERT – P. ALZARAQ – AV. LA HISPANIDAD – C. FILA ALCODIANOS B – C. FILA MARRASKETCH C – C. VALENCIA –  C. SAN JUAN BOSCO – C. SAN ELOY –  C. SABADELL – AV. JUAN GIL ALBERT – C. OLIVAR DE LA BASSA – AV. TIRANT LO BLANC – C. FILA JUDIOS – C. FILA CRUZADOS – AV. CARMEN VIDAL – P. DE RAFAEL TEROL – C. PERÚ – C. ANSELMO ARACIL – C. RECONQUISTA – C. ESCULTOR PERESEJO – P. DE JOSÉ LUÍS GONZÁLEZ – C. MAESTRO JOSÉ RIBERA MONTES – PASO SUBTERRÁNEO – C. MONTDUBER  – C. ALBERRI – PUENTE NUEVO BATOY-  C. VELL DE BATOY – C. OLIVER – P. DE CERVANTES – PASEO DE CERVANTES – C. ELS ALÇAMORA – P. DE SAN ROQUE – AV. DE LA ALAMEDA – P. DE LA PETXINA – META: AV. JUAN GIL ALBERT

 

Condiciones de las inscripciones

Precios generales:

1/2 de Maratón:
21,097 km (dos vueltas al circuito)

  • Septiembre: 14€
  • Octubre: 16€
  • Noviembre: 20€

Ultima llamada y los últimos 150 dorsales a la Media Maratón de Alcoy del 06 de diciembre, conoce todos los detalles e inscríbete en: http://www.mitjamaratoalcoi.com

 

(*) Hasta un máximo de 2.200 participantes en total de las modalidades, en cuyo caso se cierran las inscripciones.

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5 nutrientes esenciales que debes consumir

 

En la actualidad,  uno de los factores que afectan para el consumo de una buena nutrición es el ritmo de vida de las personas, mucha gente come demasiado, pero obtienen muy pocos nutrientes. En este tipo de casos se consumen demasiadas calorías de alimentos repletos de grasas y azúcares, pero carentes de vitaminas y minerales importantes, al mismo tiempo, no se consumen suficientes frutas y vegetales, que son las fuentes más ricas de vitaminas y minerales.

 

Debido a que muchos de nosotros no consumimos suficientes productos lácteos, es muy difícil consumir la cantidad necesaria de calcio y vitaminas.

 

Entonces, no debería de sorprenderte que esas vitaminas y minerales que con frecuencia carecen en las dietas, sean las mismas que abundan en las frutas, los vegetales y en los productos lácteos. La pregunta es ¿Estás comiendo lo suficiente para satisfacer las necesidades esenciales de nutrición?  Estos son los 5 nutrientes que no pueden faltar en tu dieta:

 

·         Ácido fólico: el ácido fólico o folato, que es la forma en la que existen en los alimentos, es una de las ocho vitaminas B que se necesitan para la producción y mantenimiento de las células, en particular durante los periodos de crecimiento rápido de células, es por este motivo que es importante que las mujeres consuman las cantidades adecuadas tanto antes como después del embarazo. El ácido fólico también se utiliza en la fabricación de material genético, así como también de glóbulos rojos, que ayudan a transportar el oxígeno a través del cuerpo. Esta vitamina es abundante en las hortalizas, también, se puede encontrar en los espárragos, el brócoli, el aguacate y las frutas cítricas, así como en las nueces y frijoles.

·         Vitamina A: una de las funciones claves de la Vitamina A es que apoya la vista. Es un elemento crítico en la transmisión de las señales eléctricas del ojo al cerebro, la vitamina A también apoya la salud de la piel y las membranas mucosas, que actúan como barreras contra las infecciones, y además apoya las funciones del sistema inmune y reproductivo. La Vitamina A se encuentra de forma activa, lista para que el cuerpo pueda utilizarla, en algunos alimentos de origen animal como el hígado, los huevos y la mantequilla, pero la mayoría de las personas obtienen gran parte de esta vitamina en forma de beta-caroteno, un compuesto que le da el color verde oscuro, amarillo y naranja a las frutas y verduras, que el cuerpo puede convertir fácilmente en una forma activa de Vitamina A.

·         Calcio: el calcio es el mineral más abundante en el cuerpo, y la gran mayoría se almacena en los huesos y dientes, la mayoría de las personas conocen cuán importante es el calcio para mantener estos tejidos saludables, pero juega un papel crítico: el calcio juega un papel en la contracción muscular, ayuda a regular los latidos del corazón y ayuda a las células en el sistema nervioso a comunicarse una con otra. A pesar que la mayoría de personas acuden a los productos lácteos primero, y son los que contienen más calcio, también puedes encontrarlo en las hortalizas, el tofu, los frijoles y las almendras.

·         Vitamina D: la Vitamina D estimula la absorción de calcio y fósforo del sistema digestivo, por lo que es de vital importancia para ayudar al cuerpo en la formación y mantenimiento de los dientes y huesos fuertes, donde estos minerales se conservan. La Vitamina D es también necesaria para el funcionamiento muscular adecuado y para apoyar la actividad del sistema inmune. La Vitamina D se conoce como la “vitamina del sol” porque el cuerpo puede producir esta vitamina en la piel cuando se expone a la luz solar. Sin embargo, es posible que muchas no se expongan lo suficiente al sol para producir la cantidad adecuada por diferentes factores, incluyendo el estilo de vida o porque usan demasiado bloqueador. Existen solamente unas cuantas fuentes naturales de Vitamina D, la principal es la grasa de pescado, las yemas de los huevos y el hígado, es por esto que la leche puede ser una fuente muy importante.

·         Potasio: el potasio ayuda al sistema nervioso central enviando sus impulsos por todo el cuerpo, ayuda a mantener la presión sanguínea saludable, y también ayuda a extraer energía de los alimentos eficazmente. Además, todos los músculos, incluyendo el músculo del corazón, necesitan potasio para que puedan contraerse de manera correcta. Las frutas y los vegetales están repletos de potasio. Las frutas con la mayor cantidad de potasio son el melón, los plátanos, el aguacate, los albaricoques, las frutas cítricas y las fresas, los vegetales con la cantidad de potasio más alta incluyen los tomates, la espinaca, las zanahorias y el brócoli.

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Formas de saciar tu apetito sin comer de más

 

 

 

¿Las comidas no te dejan satisfecho? Intenta estas opciones alimenticias diarias que pueden ayudarte a controlar las porciones y mantenerte satisfecho a la vez.


Se siente bien quedar satisfecho después de comer, en especial si lo haces sin comer de más. Pero para poder hacer eso, necesitas escoger cuidadosamente los alimentos que sacian tu apetito sin maximizar la cantidad de tus calorías permitidas.Si conoces algunos alimentos que sacian tu apetito, puedes incorporarlos a tu día, y reducir el riesgo de comer de más.
 
 

Que hace que ciertos alimentos te ayuden a saciar el apetito

Existen algunos motivos por los que ciertos alimentos sacian tu apetito más que otros. Los alimentos que tienen proteína te ayudan a saciar el apetito porque la proteína se digiere más despacio que la grasa o carbohidratos, entonces la proteína le da a los alimentos más resistencia.

Un poquito de grasa saludable en los alimentos te ayudan a sentirte satisfecho porque la grasa hace que los alimentos se digieran más despacio. Ya que los alimentos permanecen en el estómago un poco más de tiempo, un poquito de grasa puede hacer que una comida te haga sentir más satisfecho.

Los alimentos altos en fibra pueden ayudarte a saciar el apetito de dos formas. Primero, agregan volumen a los alimentos sin agregarle calorías; y segundo, un tipo de fibra diferente ayuda a que los alimentos digieran más despacio, lo que te ayuda a sentirte satisfecho por más tiempo.

Los alimentos que contienen mucha agua o aire también pueden ayudar a sentirte satisfecho porque agregan volumen (sin agregar ni una sola caloría). La mayoría de nosotros determina cuando se siente satisfecho de acuerdo a un volumen de alimentos que ha sido pre establecido. El volumen no cambia mucho de comida a comida. Entonces, si una comida adquiere su volumen de la fibra o del aire o del agua, todos estos ingredientes son libres de calorías, esa comida que es baja en grasa ocupa espacio en el estómago y te ayuda a sentirte satisfecho.

Siete comidas que pueden ayudarte a saciar el apetito

Huevos. La proteína te ayuda a sentirte satisfecho mucho más que la grasa o los carbohidratos, y un huevo brinda casi 7 gramos de proteína por menos de 70 calorías. Si decides consumir la clara solamente, cada huevo te da casi 3 gramos de proteína por solo 20 calorías. Los huevos son muy versátiles tanto como plato principal o como bocadillo.
Para que te ayude a sentirte más satisfecho: agrega vegetales, ya que el agua y la fibra te ayudarán sentirte satisfecho. Agrégale vegetales a una tortilla, o corta en rodajas un huevo duro sobre rodajas de tomate fresco para un bocadillo que te hará sentirte satisfecho.

Avena. La avena es una fuente rica en fibra soluble, por lo que se expande y se espesa al entrar en contacto con cualquier líquido. La fibra soluble hace que los alimentos te ayuden a saciar el hambre más pronto y retrasa la digestión. Una porción pequeña de avena es un bocadillo delicioso y que te hará sentirte satisfecho. Si quieres agregarle volumen, combina la avena con una proteína o grasa saludable: intenta cocinar la avena en leche o leche de soya, luego agrégale polvo de proteína. Para agregarle una grasa saludable, puedes añadirle una cucharada de mantequilla de almendras.

Sopa de frijoles o alubias. De la misma forma que la avena, los frijoles son una fuente excelente de fibra soluble, pero tienen la ventaja de que contienen proteína también. Una taza de sopa de frijoles negros puede brindarte cerca de 15 gramos de proteína vegetal saludable. Para satisfacer tu apetito de mejor forma, consume una ensalada mixta con una pizca de aceite de oliva. La fibra de la ensalada y la grasa saludable del aceite de oliva complementará la proteína y la fibra soluble que encuentras en la sopa.

Batido de proteína con frambuesas. Un batido de proteína preparado con polvo de proteína, leche o leche de soya y frambuesas te hará sentir satisfecho y te brindará una o dos porciones de proteína y fibra. Para que te sientas más satisfecho: agrega unos cubitos de hielo y licua por algunos minutos. El hielo hace que el batido tenga una consistencia más espesa; y licuarlo por un periodo largo de tiempo agrega aire al batido, aumentando el tamaño de la porción.

Yogur griego sin grasa. El yogur estilo griego tiene el doble de proteína que el yogur tradicional. Una porción simple contiene aproximadamente 15 gramos de proteína y menos de 100 calorías. Evita la versión con azúcar y agrégale tu propio endulzante. Por sí solo, el yogur es un bocadillo maravilloso, pero también es maravilloso cuando se lo agregas a las sopas y a los batidos para aumentar la cantidad de proteína, creando una textura cremosa. Para que satisfaga tu apetito aún más, agrégale fibra como las bayas, o puedes usarlo como aderezo y comerlo con pedacitos de vegetales crudos (pepino, zanahoria, pimiento), y puedes agregarle un poquito de sal y pimiento negra.

Aguacate. La grasa saludable, como aquella que encontramos en los aguacates, retrasa la digestión, dándote energía. Para que te sientas más satisfecho puedes combinarlo con alguna proteína. Mezcla un puré de aguacate con atún y rellena un pan pita integral con la mezcla. También puedes usar la mezcla sobre galletas integrales y comerlas como un bocadillo, o puedes poner unas cucharadas sobre una ensalada de hojas verdes y comerlas a la hora del almuerzo.

Pomelo. Como la mayoría de las frutas, el pomelo tiene una cantidad grande de agua y fibra, ambos ingredientes te ayudan a saciar el apetito. Pero, debido a que tienen poca azúcar, significa que contiene menos calorías. Para hacer que satisfaga tu apetito aún más, combina el pomelo con alguna grasa saludable. Una ensalada de aguacate con pomelo es una combinación clásica. Simplemente mezcla unos pedacitos de pomelo y rodajas de aguacate con un poquito de aderezo a la vinagreta, preparado con aceite de oliva y vinagre.

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Descubre tu tipo de personalidad a la hora de hacer ejercicio

  • Publicado en Blog

La experta en fitness Samantha Clayton ha identificado tres tipos de personalidad en relación con el ejercicio. Echa un vistazo y decide a qué grupo de personalidad perteneces. O quizá seas una combinación de los tres...

Deportista Cóctel

¿Estás deseando empezar un nuevo plan de ejercicios? ¿Te esfuerzas tanto el primer día y el segundo que para el tercero apenas puedes moverte? Si eres un Deportista Cóctel, sueles empezar con mucho entusiasmo, pero abandonas pronto porque o no tienes la fuerza para continuar o sigues a un ritmo vertiginoso hasta que te lesionas o lo dejas por puro sentido común.

¿Qué te conviene hacer?

Tienes que dosificarte.

  • Procura entrenar con sensatez, no con excesivo esfuerzo. Planifica sesiones de ejercicio para sólo dos días a la semana y progresa a partir de ahí.
  • Durante el primer mes, entrena con una intensidad de cinco o seis sobre diez y luego ve aumentándola poco a poco. Esto te mantendrá motivado y te ayudará a seguir con la dinámica de ejercicios.
  • Tu gran entusiasmo es un punto a favor que puede llevarte a un éxito absoluto si te fijas un objetivo claro y un plan para conseguirlo mientras ganas en fuerza, resistencia y energía.

Deportista Fashion

¿Te aseguras de tener el equipamiento necesario para cada actividad? ¿También te parece fundamental tener la ropa perfecta para cada actividad?

Como deportista fashion, adicto a la moda, siempre vas armado con los últimos artilugios y equipamiento. Presumes con orgullo de tu flamante nuevo abono del gimnasio, te encanta pasar la tarjeta y hacer tu entrada triunfal en las instalaciones. Coges el ritmo y estás deseando tonificarte y ganar en energía, pero la vida se impone y cada vez vas menos al gimnasio o incluso dejas de ir.

¿Qué te conviene hacer?

Tu personalidad suele requerir una actitud responsable ante el deporte.

  • Si convences a un amigo con el que quedar para hacer ejercicio o si te apuntas a un curso de seis semanas, conseguirás superar las primeras semanas, que constituyen el periodo crítico en el que la mayoría de la gente abandona o cambia la dinámica de ejercicios.
  • Utiliza tu adicción a la moda únicamente como recompensa por seguir con el plan de ejercicios, ya que comprar una camiseta nueva o el último aparato electrónico debería ser una recompensa y no un soborno.

Deportista Oruga

¿Estás desesperado por cambiar pero te preocupa no conseguirlo? ¿Siempre tienes una excusa para posponer el momento de empezar a hacer ejercicio?

Un Deportista Oruga está desesperado por cambiar pero tiene miedo al fracaso. Te sientas a hacer planes, pero te acomodas y no llegas a completar la metamorfosis. Cada lunes te prometes que empezarás, pero a media tarde ya tienes una excusa y decides que sería mucho mejor empezar la semana que viene. Tus excusas van desde el mal tiempo hasta asuntos familiares o simplemente el cansancio.

¿Qué te conviene hacer?

Dada tu personalidad a la hora de hacer ejercicio, conseguirás unos resultados óptimos si te unes a un grupo.

  • Busca un grupo de personas con las que salir a pasear o un grupo que practique ejercicio para controlar peso. También puedes preguntarle a un amigo si quiere hacer ejercicio contigo y triunfar. Si pides a un compañero de trabajo al que le encanta hacer ejercicio que te ayude a dar el primer paso, los siguientes llegarán de forma natural.
  • Te prometo que el primer paso siempre es el más duro, pero en poco tiempo la sensación de éxito te hará estar más que motivado.
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¿Puedes escoger las mejores opciones cuando vas a un restaurante?

  • Publicado en Blog
 
 
¿Piensas que conoces las mejores opciones cuando comes fuera de casa? Pon a prueba tus conocimientos y mide tu nivel de experiencia.
 

Las elecciones que realizas cuando comes fuera de casa pueden tener un impacto severo en la cintura. ¿Puedes escoger las mejores opciones cuando vas a un restaurante? Prueba tus conocimientos contestando estas preguntas sobre las comidas que encuentras en restaurantes y entérate si eres un experto cuando comes fuera de casa.

 
 

(Nota: El tamaño de las porciones y la cantidad de calorías de los alimentos varían de restaurante a restaurante. Las “mejores opciones” sugeridas en mi prueba de restaurantes a continuación son por lo general las opciones con menos calorías, así como también las opciones con el mejor nivel nutricional. Los ejemplos no representan un establecimiento en particular o cadena de restaurante, pero se usan para resaltar las opciones típicas a las que te puedes enfrentar cuando comes fuera de casa.)

Comer fuera de casa: ¿Cuáles son las mejores opciones cuando comes fuera?

Vas a reunirte con un amigo para tomar un café. Decides saltarte el desayuno en casa y planificas comer algo en el café. ¿Cuál de las siguientes es la mejor opción?

                     a. Un panecillo bajo en grasa con un chocolate caliente sin grasa

 

                     b. Media rosquilla integral con queso crema bajo en grasa y un late sin grasa pequeño

 

                     c. Una rebanada de pastel de café con café negro

 

Respuesta = b. No te dejes engañar por las etiquetas bajas en grasa que encuentras en el panecillo o el chocolate caliente. Muchos productos que dicen ser bajos en grasa tienen casi la misma cantidad de calorías que los productos regulares, ya que a pesar de tener menos grasa por lo general tienen más azúcar. Un panecillo de café típico, aunque sea bajo en grasa, puede tener casi 500 calorías porque son enormes, y un chocolate caliente sin grasa de tamaño mediano puede tener casi 200 calorías por todo el azúcar que contiene. Una rebanada de pastel de café y un café negro suenan como una opción ligera porque es pequeño, pero puede contener por lo menos 400 calorías. La rosquilla y el late sin grasa pueden ser la mejor opción. La mitad de una rosquilla con queso crema tiene aproximadamente 200 calorías, y el late sin grasa puede agregar 100 calorías. Además, también estarás adquiriendo un poco de proteína del late.

Estás atrasado y necesitas recoger a un amigo del aeropuerto pero tienes mucha hambre. El único lugar donde puedes detenerte es una ventanilla de comidas rápidas donde venden hamburguesas. Considerando las calorías y la nutrición, ¿cuál es la mejor opción bajo las circunstancias?

      a. Un sándwich de pescado sin mayonesa y un refresco de dieta

      b. Una hamburguesa con mostaza y salsa de tomate solamente, con un té helado

              c. Una ensalada verde con dos paquetes de aderezo Ranch y agua

Respuesta = b. En la mayoría de los lugares de comidas rápidas, el pescado que utilizan en un sándwich es frito, entonces las calorías puede llegar a 400 por porción, sin la mayonesa o aderezo. La mejor opción es la hamburguesa con aproximadamente 300 calorías. ¿Por qué no la ensalada verde? La ensalada por sí sola tiene pocas calorías, pero al agregarle dos paquetes de aderezo agregas casi 350 calorías de grasa a tus vegetales. Y, al no contener nada de proteína, estarás con hambre en poco tiempo.

Después de ir de compras en el centro comercial, el establecimiento de comida china en el área de comidas se ve delicioso. ¿Cuál de las siguientes opciones es la más saludable?

      a. Fideos fritos con verduras

      b. Pollo con brócoli con media taza de arroz blanco

              c. Dos rollitos de huevo y una taza de sopa wonton

Respuesta = b. El pollo con brócoli puede ser tu mejor opción. Por lo general, los fideos fritos con verduras tienen mucho aceite porque los fideos absorben mucha grasa. Este plato muy conocido en los restaurantes de comida china puede agregar 500 calorías (y casi no contiene proteína para saciar tu apetito). Los dos rollitos de huevo pueden agregar 400 calorías y la sopa otras 300 calorías más o menos. El pollo con broccoli y una porción pequeña de arroz contiene proteína, y las verduras no contienen tanta grasa como las otras dos opciones. Esta comida tiene aproximadamente 450 calorías.

Los aperitivos que ofrecen en tu restaurante de carnes favorito suenan muy tentador, pero quieres asegurarte que te sobran calorías para tu plato principal. ¿Cuál de los siguientes aperitivos es la mejor opción?

      a. Alitas de pollo con salsa barbacoa

      b. Rebanadas de tomate con queso Mozzarella y albahaca

              c. Dip de espinaca con chips de pita

Respuesta = b. Las rebanadas de tomate y queso Mozzarella es probablemente la mejor opción. El queso mozarela es un queso bajo en grasa y tiene proteína, y los tomates contribuyen a tu consumo de verduras, con un contenido bajo de calorías. No te dejes engañar al pensar que el dip es saludable solamente porque contiene espinaca; por lo general, el dip de espinaca tiene ingredientes cremosos y muchas calorías (y solamente un chip de pita puede tener casi 12 calorías, entonces cada puñado que consumas aumentará tu cantidad de calorías en muy poco tiempo). Las alitas de pollo, a pesar de ser pequeñas, son por lo general fritas y las porciones son grandes. En una cadena de restaurante conocida, una orden de alitas de pollo con salsa barbacoa puede tener hasta 500 calorías.

Después de una cena con amigos, quieres un postre, pero no quieres comer de más. ¿Cuál de estas opciones tiene la menor cantidad de calorías?

      a. Una rebanada de pastel de queso con fresas

      b. Una bola de helado con bayas y un poquito de sirope de chocolate

              c. Una rebanada de pastel de zanahoria

Respuesta = b. De estas tres opciones, el helado es tu mejor opción. Una bola de helado tiene aproximadamente 150 calorías, la fruta no añade una cantidad significativa y el sirope solamente tiene 50 calorías por cucharada, entonces tienes aproximadamente un total de 250 calorías. Una rebanada pequeña de pastel de queso puede tener casi 500 calorías. El pastel de zanahoria tiene mucho aceite y por lo general tiene una capa de queso crema dulce, entonces las calorías se comparan con las del pastel de queso, y a veces es mucho más.

Si estás de vacaciones y vas al desayuno buffet del hotel, ¿cuál es tu mejor opción?

      a. 3 panqueques grandes sin mantequilla, solamente sirope, y un vaso grande de jugo de naranja

      b. 2 huevos revueltos con pedacitos de jamón y fruta fresca

              c. Una taza de cereal de granola con pasas y leche baja en grasa y un vaso de jugo de arándanos

Respuesta = b. No te dejes engañar por la granola. Algunas granolas tienen hasta 450 calorías por taza, al menos que realmente controles tu porción, tu cantidad de calorías puede aumentar en muy poco tiempo al contar las calorías de las pasas (30 calorías por cucharada), leche baja en grasa (120 calorías) y un vaso de jugo de arándanos (160 calorías). Los panqueques con sirope y el jugo de naranja pueden tener 600 calorías, y casi nada de proteína, por lo que no agregará energía a tu desayuno. El jamón es relativamente bajo en grasa, entonces las calorías no serán tan altas como las del tocino o salchicha, y las frutas frescas agregan fibra para mantenerte satisfecho. Esta comida tiene casi 400 calorías, convirtiéndola en la mejor opción de las tres comidas.

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